McCarter leva o controle de qualidade de Alimentos e Bebidas a outro nível com com analisador de umidade OHAUS MB120

11/12/2018
Descubra como o produtor de Bebidas da Eslováquia, Mc Carter, usa nosso analisador de umidade MB120 para manter a qualidade de seus produtos e bebidas.
 

Hoje em dia, mais e mais consumidores estão procurando alternativas saudáveis ao decidir o que comer ou beber. McCarter, um fabricante de alimentos reconhecido globalmente da Eslováquia, entende essas tendências muito bem. Fundada em 1997, esta empresa inovadora e premiada produz bebidas, incluindo sucos frescos e leites de plantas. Suas renomadas marcas como Body & Future, Rio Fresh, Fusion Rio, Zeus e V12 são exportadas com sucesso para a República Tcheca, Hungria e Eslovênia. O produtor é também importador e distribuidor da água mineral croata Jana, e doces - Kraš, chás alemães - Teekanne e bebidas americanas AriZona.
 
As bebidas de McCarter são reforçadas com especialidades como pedaços de frutas, proteínas, chia, manjericão e sementes de linho. A fim de buscar inovação no processo de produção e pesquisa, a McCarter precisa do equipamento de laboratório mais avançado e confiável.
 
Para McCarter, as balanças da OHAUS eram uma escolha óbvia para as tarefas do dia-a-dia e para manter a excelente qualidade de suas bebidas. Eles elogiaram a confiabilidade e a versatilidade dos equilíbrios da OHAUS, mas o produto, que redefiniu seu trabalho, é o mais novo membro de seu laboratório - o Analisador de Umidade OHAUS MB120.

 A McCarter iniciou uma nova linha de produtos - as bebidas Body & Future (batidos, bebidas lácteas, etc.) e estava à procura de equipamentos para uma determinação rápida da umidade com os melhores padrões de qualidade. Devido às suas experiências positivas com as nossas balanças, quando a McCarter estava procurando atender a sua necessidade de análise de umidade, a OHAUS era sua marca mais lembrada.
 
“Os testes que realizamos com a unidade MB120 que a OHAUS nos forneceu para um período de teste de duas semanas provaram que ela é perfeita para nossa linha de produtos graças aos quatro diferentes perfis de aquecimento”, disse Karol Malík, chefe de laboratório da McCarter. McCarter ficou extremamente impressionado com a precisão e repetibilidade do MB120. Ideal para a determinação rápida do teor de umidade na indústria alimentícia, o MB120 permite que o fabricante reaja prontamente às demandas de todo o sistema de produção.
 
O MB120 oferece a funcionalidade e a precisão com que o McCarter pode confiar e é fácil de operar e limpar. Recursos avançados, como um guia de temperatura, ajudam a estabelecer a temperatura ideal de secagem e o armazenamento de métodos e resultados permite a análise estatística das medições. O MB120 pode armazenar até 100 métodos de secagem para recuperação fácil e até 1000 resultados totais para análise estatística. Seu aquecimento de halogênio precisamente controlado seca as amostras uniformemente, produzindo resultados repetíveis para uma legibilidade de 0,01%.
 
A biblioteca de métodos, os diferentes perfis de aquecimento e os resultados muito rápidos e precisos - geralmente dentro de 15-20 minutos, enquanto o método de referência levou pelo menos de quatro a seis horas - mudaram o jogo para nós”, disse Malík. "A partir de agora, o novo MB120 será usado como nosso principal analisador de umidade rápido para verificações de produtos intermediários e finais.”

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